З ким або з чим асоціюється у Вас Україна? Для когось вона починається з вишиванок та ляльок-мотанок. Для декого-це душевні народні пісні, широкополі шевченківські лани та дніпровські кручі. Дехто пов’язує Україну з безсмертними творами Миколи Гоголя та Великого Кобзаря. Все це – Україна! Бути українцем стало не тільки почесно, а й модно! А українська кухня-це такий же спадок українського народу, як мова, література, його колорит і самобутність. Серед слов’янських кухонь, українська користується величезною популярністю. Вона отримала визнання далеко за межами України. Деякі ж страви української кухні, наприклад, борщі та вареники, увійшли у меню міжнародної кухні. Українська кухня формувалася протягом багатьох століть. Вона вирізняється високими смаковими якостями, різноманітними способами обробки продуктів та складною рецептурою. Зародження української нації почалось півтори тисячі років тому. Приблизно у цей же час почала зароджуватися і яскрава українська кухня! А історія нашого ресторанного комплексу зародилася в середині минулого століття. З’явившись у Кременчуці у 1961-му році, ресторанний комплекс «Україна» носить почесне звання «візитної картки», а сама споруда занесена у реєстр архітектурного спадку. Навіть сьогодні, в час хай-теку і сучасних дизайнів, «Україна» зберегла атмосферу та колорит середини минулого століття. Стіни «України» приховують у собі історію розвитку Кременчука та таємниці усіх своїх відвідувачів і є улюбленим місцем смачного відпочинку величезної кількості городян та гостей міста 1961-й рік. На центральній вулиці Кременчука для перших відвідувачів гостинно розчиняє двері монументальна і вишукана споруда – центральний універмаг «Будинок Торгівлі». До її складу входить і ресторанний комплекс «Україна». Вишукана ліпнина, натуральний мармур, біло-золотиста кольорова гама. До речі, це остання будівля, яка виконана у стилі українського барокко. Цей ОСНОВНИЙ стиль «Україна» береже і до сьогодні. Вишуканий інтер’єр, літній сад, штучний ставок. Цетральна зала для важливих та урочистих подій на 180 посадкових місць, бенкетні зали, бар, літня тераса, жива музика. Тут завжди затишно та комфортно. Але головне-страви у кращих традиціях української та європейської кухні, приготовані умілими руками віртуозів кулінарного мистецтва.